물냉이
작성일 26-05-05 05:23
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물냉이(Watercress)
물냉이는 유럽 원산의 귀화식물로, 깨뜻한 물가나 도랑에서 잘 자라는 여러해살이 수생식물이다.
잎은 짙은 녹색이고, 4월에서 7월 사이에 작은 흰색의 꽃이 무리지어핀다.
톡 쏘는 맛이 있어 셀러드나 육류 요리의 고명(가니시)으로 주로 사용되며, 프랑스어로는 크레송이라고도 부른다.
비타민과 무기질이 풍부하고, 니코틴 해독 및 혈액정화 작용이 있는것으로도 알려져있다고 한다.
댓글목록 3
완전히 만개 했네요.
울 동네 하천도 한번 둘러 봐야겠습니다!!!
울 동네 하천도 한번 둘러 봐야겠습니다!!!
그야말로 천지빠까리네요...
야들은 풍성한 모습이 장관이더군요..
멋집니다..
멋집니다..