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원예종, 재배종

아로니아

작성일 16-05-05 08:34 | 1,312 | 1

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아로니아(aronia) 또는 초크베리(choke-berry, the choke-berries)는 아로니아 나무의 열매로
식용 또는 약용으로 사용하며 식용 색소의 원료로 쓰이기도 하고 관상용으로도 역시 재배된다.

레드 초크베리, 블랙 초크베리, 퍼플 초크베리의 3가지를 합쳐서 아로니아라고 한다.

킹스베리(King's Berry)라는 별명도 가지고 있으며, 장미과 다년생 식물이고 북아메리카가 원산지이다.
꽃과 열매가 5월에 피고 열리며, 8 ~ 9월에 열매를 수확할 수 있다.
영하 40도의 추위, 강렬한 자외선, 가혹한 환경에서도 잘 자란다는 아로니아는
18세기 경 유럽에 전래되었으며, 폴란드가 현재 전 세계 생산량 90%를 차지하며, 아로니아 제 1의 생산국으로 꼽히고 있다고도 한다.

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